商务礼仪练习案例与情景演练——礼仪培训好帮手

商务礼仪练习案例与情景演练 1.假如你是公司的市场部经理，需要组织一个公司的十周年庆典，庆 典在某酒店举行，庆典及宴会多功能厅在3 层，有电梯直达。你要求 嘉宾下午4 点到场。请发挥一下自己的想象力，细述怎样对客户进行 邀请、接待时的规格，见面的时候如何用礼貌用语、如何握手、递名 片以及引导客户到达指定地点；并描述公司组织中餐宴会的细节（桌 次、座次安排、就餐礼仪）与自己衣着关键，如何告别等礼仪。 2.假如你是公司的总经理，准备和国际某著名企业建立合作伙伴关 系，需要和对方公司进谈判，会议谈判在你所属公司的大厦举行，谈 判及宴会安排在15 层多功能厅，有电梯直达。请发挥一下自己的想 象力，细述怎样对客户进行邀请，见面的时候如何用礼貌用语、如何 握手、递名片以及引导客户到达指定地点、如何安排会议谈判座次； 并描述公司组织西餐宴会的细节（桌次、座次、西餐就餐顺序、就餐 礼仪）安排与自己衣着关键，如何告别等礼仪。 3.假如今天是你公司的开业典礼，你公司邀请了公司所在地区的几位 贵宾参加开业剪彩仪式，开业典礼在公司所在大厦一楼大厅举行。请 发挥一下自己的想象力，细述怎样对贵宾进行邀请，接待时如何用礼 貌用语、如何握手、如何引导宾客到达指定地点、如何安排贵宾的列 席，如何向在座的参加人员介绍贵宾，如何安排贵宾致词，并详述剪 彩过程中应遵循的礼仪；剪彩仪式结束后，如和送别宾客等礼仪。 2 商务礼仪情景剧剧本 —— 夜场谈判 （夜场就是一种零售终端，主要指夜总会、KTV歌城、酒吧、迪吧等） 小组成员简介： *** 饰夜场总经理单总 *** 饰夜场经理助手小张 *** 饰 A 品牌销售经理赵经理 *** 饰 B 品牌销售经理李经理 *** 饰某宾馆迎宾小姐 *** 饰服务员 *** 饰旁白 剧本内容简介：本剧本共分三个场景。依次分别描述了迎接， 午餐， 谈判。 2011年 10 月 3 场 景 一 迎 接 迎来送往， 是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情 谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最重要工 作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有 周密的布署，应注意以下事项: ******************************************************* 握手的礼仪 ****************************************************** 一、握手的顺序： ******************************************************** 二、握手的方法： ******************************************************** 送名片的礼仪： ******************************************************** 人物：单总、小张、赵经理、李经理 时间：2010年 12 月 1 日早上 地点：萧山机场 涉及礼仪：招手、握手、上车、迎接 （上午九时左右，单总、小张、赵经理、李经理等一行人出现在机场） （赵经理刚下飞机，单总和小张迎接上去） 单总：（满脸笑容，礼貌地伸出右手，身体微向前倾斜与黄经理握手）小赵！好 呀，一路辛苦了。我先介绍一下，这是我新聘的助手，小张。来，小张，这是我 的铁哥们，现在是商界的精英，赵经理。 小张：（握手，满脸笑容地）赵经理，你好！ 赵经理：（对单总说）走走走，回你公司去。 （说完，就把手搭在单总的肩上，显得很是亲热。小张在一旁看在眼里，心里若 有所思） 单总：好好好，再稍等一下，还有一位客户马上就到了。 4 （片刻之后，李经理从飞机上下来） 小张：你是李经理吗？ 李经理：对呀，你是？ 小张：我是夜场经理助手，小张，你好！ 李经理：哦，你好，你好！（边说边伸出手） 李经理跟在小金的身后向单总和赵经理走了过来。 小张：单总，李经理来了。 里经理：（快步走上前，伸出右手，身子略向前倾斜，满脸笑容地握手） 单总，你好！你好！让你久等了。这是我的名片。（李经理身子略向前倾斜，双 手递过名片） 单总：（双手接过名片，看了看）你好你好！我来介绍一下，这位是赵经理，A 品牌的销售经理。 李经理：你好（和赵经理握手） 很高兴能见到你（然后双手把名片递给赵经理） 赵经理：你好！（一只手接过名片，瞟了一眼，随手插入裤袋）我的名片，（然 后一只手插入上衣口袋，在里面寻了一翻，没发现名片）啊，不好意思，恩，在 哪里？（两手在前身摸了个一翻，终于在裤子后衣口袋摸出一张皱巴巴的名片） （握手，待两人寒碜后） 单总：走，走，走。我做东，为二位接风洗尘。 （小张在前面带路，一行人向车子走去。 小张打开车门，赵经理就跳了上去） 赵经理：哥们不错嘛，都大奔呢 李经理:(在单总的旁边) 单总，你先请 单总：别别别，你是客人，你先 ( 第一幕完) 5 场 景 二 午 餐 西餐用餐注意事项： 入座有讲究 ******************************************************** 如何使用餐巾 ******************************************************** 刀与叉的使用方式 ******************************************************** 小毛病大问题 打喷嚏 要赶快用口布挡一挡，并说声“对不起”（Excuse me） 。如要擤鼻涕，应 用自己的手帕或纸巾，轻轻擤下，可别像奏乐似的要所有的人都欣赏你，擤下来 的鼻涕别放在桌上。打嗝也应向他人说声 Excuse me 了。万一咳嗽或有人呛到， 在场的人要若无其事般的自然，免于当事者尴尬，当然有人被东西噎著时，这时 救人要紧，礼节可暂摆一边，是可被包容的。 抽烟 现在全球流行提倡禁烟，要点烟时应注意下列的礼貌: 看桌上有无烟灰缸， 如没有就表示禁止抽烟，如有也不代表就可抽烟，应先徵求左右邻座的同意，这 也是尊重他人生命权的表现，空间太狭小，空气不佳时也不是抽烟的好环境。 喝酒的礼节 喝酒千万别过量， 客人大约以三杯为准， 更不可在桌上闹酒， 上桌时主人可 举杯感谢大家共襄盛举，客人可别借花献佛。 地点：香格里拉大酒店 时间：2010年 12 月 1 日中午 人物：单总、小张、赵经理、李经理、酒店迎宾小姐、服务员 涉及礼仪：鞠躬，餐桌礼仪，西餐礼仪 6 （车子开到某宾馆门前） 迎宾小姐：欢迎光临！（弯腰 30 度，双手交叉叠放） （徐总等一行四人进入酒店客房） 还没等单总开口，赵经理就找了个位置坐下，并说来来来，坐坐坐。 （小张，在一旁，拉了拉单总，好象在和他说什么，单总没和她多说，只是勉强 地笑笑） 单总：来，大家坐！ （四人坐好之后）服务员走了进来。 服务员：（一只手拿着菜谱，另一只手背在身后）先生，请问你们要点些什么？ 赵经理：来，我看一下，来个„„，再来个„„（点了几个菜） 服务员：恩！稍等！菜马上就来！（恭敬地退了出去） 赵经理：哥们（对单总说），可以吧。 （单总